Naučte se nakupovat bílé jogurty
Naučte se nakupovat bílé jogurty, prospívají zažívání.
Potřebujete zhubnout a řešíte, které potraviny si vybrat, aby se
vám to podařilo? Jogurty jsou kysané mléčné výrobky s
obsahem probiotických mikroorganismů a patří k nejvýhodnějším složkám redukční
stravy.
Bakterie mléčného kvašení vytvářejí ve
střevě mírně kyselé prostředí a brání rozvoji hnilobných mikroorganismů, tím
chrání střevní sliznici před poškozením a brání tvorbě a vstřebávání škodlivých
látek ve střevě.
Při hubnutí se u někoho může objevit
zácpa a právě bílé jogurty mohou pomáhat tento problém zvládat. Mléčné výrobky
jsou nenahraditelným zdrojem kvalitních bílkovin, vitaminů a minerálních látek,
zejména vápníku.
Z hlediska vstřebatelnosti vápníku i
vitaminů jsou nejvhodnější právě zakysané mléčné výrobky. V kyselém prostředí,
vytvořeném bakteriemi mléčného kvašení, se totiž vápník i další látky lépe
vstřebávají. Vstřebatelnost vápníku snižuje také tuk, proto jsou nejvhodnější
polotučné mléčné výrobky.
Mějte na paměti, že srovnáváme výrobky
pouze jedné potravinové kategorie. Třebaže tedy u určitého jogurtu najdete
poznámku, že je méně vhodný pro redukci váhy, může být přesto celkově vhodnější
než například málotučná uzenina.
V úvahu berte i celodenní jídelníček -
pokud máte nízký příjem živočišných tuků, můžete si dopřát i jogurt smetanový.
