Proč běžné diety nefungují
Rychlý úbytek vody a svaloviny
Jakmile se vrhneme na dodržování pravidel drastických diet, ať se jedná o diety založené na konzumaci např. samotných zeleninových polévek, samotného masa nebo na zvláštní kombinaci potravin, můžeme se jen vsadit, kdo vydrží déle – naše zdraví nebo naše psychika ? Každá taková dieta funguje jen na principu snížení kalorického příjmu. Většina konzumovaných potravin se nám přejí po prvním dni nebo dieta stanovuje kdy, čeho a kolik máme sníst. A zaručeně nechceme do konce života jíst jen tukožroutskou polévku. Podstatou takových diet je vlastně hladovění, které nám ubere rychle pár kil. Bohužel se ale nejedná o kila tuku, ale kila vody a v horším případě i svaloviny. Navíc se budeme cítit unaveně a bez energie. Kromě rozhozeného metabolismu a žaludečních potíží si můžeme řádně zadělat na pořádnou depresi. Ženám navíc ukrojí i kus sebevědomí. Uvědomí si, že opět uvěřily pohádkám o dietách, které je rychle a spolehlivě zbaví tuků. Špatnou náladu pak odneseme nejen my sami, ale i naše rodina a všichni blízcí.
Po období strádání následuje ukládání tuku do zásob
Jakmile přestaneme diety držet, velmi rychle nabereme ztracenou tekutinu a místo ztracené svalové hmoty se naše tělo předzásobí na další období strádání tukovými zásobami. Naše tělo není hloupé. Chybějící svalová hmota, která dříve využívala energii, již svůj účel neplní a my přibereme na váze postupně ještě více, než jsme shodili. Tělo totiž ukládá do tukových zásob i ty kalorie, které by běžně spálilo. Pokud takové nárazové diety opakujeme několikrát po sobě, připravujeme se o velké množství svaloviny a jak známo štěpení tuků probíhá právě ve svalových buňkách. Šance, že zhubneme trvale pomocí diet se rovná téměř nule. Tělo nás za každý neúspěšný pokus zhubnout trestá. Největším nepřítelem je jojo-efekt. Kila, která jsme tak usilovně hubli, se naberou zpět a většinou se přidá nějaké to kilo navíc.
Méně svalů = menší bazální metabolismus
Tělo si na nás chystá ještě další nepříjemná překvapení. Při každé další dietě je méně a méně ochotno přebytečná kila shazovat. Pak se velmi často stává, že trvá i měsíc a déle, než se váha a centimetry začnou pomalu sunout dolů a to i přes hodně snížený přísun kalorií. To bývá i jeden z několika důvodů, proč ženy hubnou pomaleji než muži. Muži totiž nemají tělo zhuntované neustálými pokusy o hubnutí. Stačí pak obvykle přidat pohyb, škrtnout večerní piva a vyhnout se tučným uzeninám a masům. Svá kila shazují pomalu, ale snadněji. Pro ženy je to mnohem složitější i proto, že mají méně svalů a tedy i menší bazální metabolismus, což je energie potřebná k chodu těla za úplného tělesného i duševního klidu, tedy ve spánku. Díky němu spalují méně kalorií.
Zapomeňme na hloupé rady
Často slýcháme, že stačí omezit večerní porce a držet se zkrátka, jíst jen zeleninu nebo si koupit psyllium a pít vodu, aby se žaludek svíjející se hlady alespoň něčím naplnil. V krizi totiž stejně sáhneme po čokoládě či jiných oblíbených laskominách a sníme jich najednou mnohem více. Určitě se každý z nás setkal i s tipy na „zázračné“ hubnutí. Na našem trhu je k dostání velké množství preparátů, které slibují zhubnutí. Ovšem ona zázračná pilulka, která by za nás zdravě a natrvalo zhubla naše nadbytečná kila, dosud vynalezena nebyla. Musíme si uvědomit, že diety v nás snadno vzbudí falešný dojem, že problém není v nich, ale v nás, kteří je máme dodržovat a v naší slabosti. Když se nad vším zamyslíme, uvědomíme si, že hladovění není jen nesmyslné, ale i zdraví nebezpečné. Špatné diety našemu zdraví v žádném případě neprospívají. K negativním zdravotním následkům hladovění a držení diet patří především:
-zimomřivost, nízký tlak a s tím související závratě
-celková únava, svalová slabost, poruchy spánku
-špatná až praskající pleť, suché a lámající se vlasy
-zvýšená kazivost zubů
-snížená funkce střev – zácpa
-srdeční obtíže, oslabený krevní oběh, chudokrevnost, zvýšená hladina cholesterolu v krvi
-dehydratace, může hrozit až selhání ledvin
-odvápnění kostí
-oslabení celkové imunity organismu
Jak začít správně hubnout a neničit své zdraví?
Základní podmínkou hubnutí, je změna stravovacích návyků tak, abychom našemu organismu dodali všechny potřebné živiny. Především nesmíme hladovět. Našemu tělu pak schází základní a tolik potřebné živiny a vitamíny a navíc je při dietách naprosto dezorientován systém signálu hladu a sytosti. Tělo najednou totiž nemá jistotu, že dostane další jídlo. Spaluje pak raději mnohem méně kalorií a vše si šetří. Cesta k úspěchu vede skutečně jen přes pravidelný přísun kvalitních potravin v menších dávkách. Změny by měly být postupné, např. místo sladkých nápojů začněte pít neslazené nesycené vody s kapkou citronu nebo pomeranče. Místo bílého chleba kupujte celozrnný a dopřejte tak tělu i příjem vlákniny, která je navíc prevencí rakoviny tlustého střeva a má i zásadní význam právě při hubnutí. Potraviny s vyšším obsahem vlákniny nás zasytí na delší dobu a energie z nich se do těla uvolňuje postupně. Bohužel, právě my Češi konzumujeme o polovinu méně vlákniny, než je doporučené. Nesmíme zapomínat na zeleninu, kterou můžeme díky její nízké energetické hodnotě chroupat kdykoliv, kdy nás začnou honit chutě.
Platí zásada – málo pijete, nezhubnete
Neustále mějme na paměti i to, že kdo nezvládne při redukci váhy pravidelný přísun tekutin, nebude moci shodit nadbytečné kilogramy. Voda a tekutiny jsou při snižování tělesné hmotnosti velmi důležité. Bez vody neplní svou funkci ani zmíněná vláknina. Při redukci váhy je vhodné užívat vlákninu i v podobě doplňků stravy. Absorbuje totiž velké množství vody a tím vytváří v žaludku a ve střevech houbovitou hmotu, která zpomaluje využití cukrů a způsobuje pocit plnosti.
Vlákninu obsahují rovněž 100% džusy, a proto ani je nelze započítávat do celodenního příjmu tekutin, jestliže je neředíme vodou. Při jejich konzumaci dbejte na dostatečný příjem vody. Vláknina tedy představuje přirozenou obranu proti přejídání, ale bez vody zůstanou její funkce nevyužity. Všichni, co si prošli nesčetným množstvím redukčních diet mají problém s nízkým metabolismem. Rozhozený metabolismus můžeme probudit a pomoci mu zvýšeným přísunem potravin bohatých na proteiny, soustředit se na potraviny s nízkým glykemickým indexem, dostatečným pitným režimem a v každém případě správnou zdravou snídaní.
Jak dosáhnout svého vysněného cíle
- Spíše než o hladovění se snažte o změnu ve stravování.
- Nevynechávejte snídani. Snídaně je impulsem, který nastartuje metabolismus, jež je po spánku v útlumu.
- Hubněte jen tuk, proto jezte častěji v malých dávkách a nezapomínejte na bílkoviny.
- Dodržujte pitný režim. Pijte 3 l, nejlépe vody, denně.
- Pohybujte se, pohyb v nás vyvozuje příjemné pocity.
- Mějte rádi sebe i své tělo. Stres a špatná nálada při hubnutí nepomohou.
- Dobijte si baterky. Zařaďte do svého životního rytmu vydatnou koupel. Ve vaně plné pěny si nejen skvěle odpočinete, ale rozproudíte také mízu v těle a tím nastartujete odvod nežádoucích látek.
- Dbejte na dostatek spánku. Míváte pocit, že když jste nevyspalí, musíte neustále něco zobat? Za tento pocit může hormon leptin, který při nedostatku spánku nevysílá do mozku signál, že jste sytí a tělo si pak říká o další přísun energie z jídla.
- A hlavně změňte své myšlení. Za nechtěné kilogramy, pokud nejsou způsobeny nemocí, může většinou naše psychika, myšlení a životní styl. Když chcete trvale a úspěšně zhubnout, tak se bez podpory své psychiky neobejdete. Zato bez diet ano.